Meine Vision lautet: ein Leben für den guten Geschmack. Ich möchte mich damit beschäftigen, wie wir es schaffen, Essen zukünftig in seiner Gesamtheit zu erfassen. Nicht nur als Nahrungsaufnahme, sondern als soziales Element, als gemeinschaftsbildend in der Familie und als Impulsgeber für unsere Gesellschaft.